Tips menyiapkan bahan-bahan untuk membuat kue dongcal : WEBID3

Gaan loer gerus na http masakansehat.com recipe-kue-dongkal-original-khas-java-barat untuk Kue Dongkal Delicious

Banyak dari Anda mungkin belum mengetahui kue tradisional yang resepnya bisa ditemukan di http masakansehat.com resep ini-kue-dongkal-asli-khas-jawa-barat. Ya, kue Dongkal atau yang juga dikenal dengan Awug Cake merupakan salah satu jenis makanan tradisional yang berasal dari Jawa Barat. Makanan ini cenderung terasa manis dan asin.

Sekilas, tampilan kue tradisional ini sangat mirip dengan kue puto yang sering dijual, karena makanan ini juga mengandung gula aren. Rasa manis yang lezat dan unik ini membuat kue Dongkal sangat digandrungi masyarakat dan masih banyak dijual hingga saat ini.

Padahal, untuk membuat kue tradisional ini tidaklah sulit. Namun ada beberapa tips khusus yang perlu dilakukan untuk membuat komposisi dan tekstur makanan enak dan enak dimulut. Karena jika salah dengan proses pengolahannya, tidak menutup kemungkinan kue Dongkal yang Anda buat akan memiliki tekstur yang padat dan akan kurang enak.

Memilih bahan-bahan segar dan teknik pengolahan yang tepat menjadi kunci sukses resep kue tradisional ini. Mengacu pada http masakansehat.com recipe-kue-dongkal-asli-khas-java-barat , berikut beberapa tips dan resep membuat dongkalkoeks yang lezat dan lezat serta menjadi favorit keluarga. Anda bisa mulai mempelajarinya.

Tips menyiapkan bahan-bahan untuk membuat kue dongcal

WEBID :

Langkah terpenting yang harus dilakukan sebelum memulai proses pembuatan kue pedet dong adalah dengan menyiapkan berbagai bahan yang dibutuhkan. Untuk membuat kue ini, tidak begitu sulit untuk mendapatkan bahan-bahannya. Bahkan, Anda hanya membutuhkan beberapa bahan utama seperti tepung beras, gula aren, kelapa, dan pandan.

Pastikan dalam pembuatan untuk menggunakan bahan-bahan segar. Misalnya saat memilih kelapa, pilihlah kelapa segar agar adonan biskuit Dongkal menjadi empuk dan terasa nikmat tanpa bau lidah. Untuk tepungnya sendiri, Anda bisa menumbuk beras hingga halus dan menghasilkan tepung.

Untuk gula aren bekas, Anda bisa menggunakan gula aren dalam bentuk padat atau kristal. Namun, akan lebih baik jika Anda menggunakan gula aren parut. Hal ini dimaksudkan agar gula tidak terlalu halus dan tetap terasa manis di mulut tanpa rasa tidak nyaman saat mengunyah.

Jangan lupa juga untuk menyiapkan daun pandan segar. Penggunaan daun pandan dalam dongkalkoek ini adalah untuk membuat adonan biskuit lebih lembut dan harum. Jadi saat memakannya, tidak hanya rasanya yang manis dan asin, tetapi juga aroma khas pandan semakin memanjakan mulut.

Selain empat bahan utama sekarang, jangan lupa tambahkan garam sesuai kebutuhan. Tujuannya agar rasa atau cita rasa dongkalkoek lebih seimbang. Tidak hanya rasa manis dan kelapa, tapi juga asin yang lezat sesuai resep http masakansehat.com resep kue-dongkal-asli-khas-jawa-barat.

Perhatikan langkah-langkahnya saat mengukus tepung beras

Setelah menyiapkan berbagai bahan yang diperlukan untuk membuat kue dong, kini Anda bisa melanjutkan ke tahap selanjutnya, yaitu pada tahap pengolahan atau pembuatan kue. Tentu saja, ini adalah momen yang paling dinantikan. Selain bahan-bahan yang mudah didapat, cara membuatnya pun tidak kalah mudah, bahkan untuk pemula sekalipun.

HTTP masakansehat.com recipe-kue-dongkal-asli-khas-java-barat menyediakan resep dan langkah-langkah pembuatan yang bisa Anda praktikkan secara langsung. Yang pertama adalah persiapan tepung beras, di mana Anda perlu menumbuk nasi sampai halus dan diayak. Namun jika sudah memiliki tepung beras yang sudah jadi, kamu bisa langsung mengukusnya dengan daun pandan.

Kemudian masukkan beberapa lembar daun pandan agar aromanya harum. Jika demikian, Anda bisa mulai mengukus keduanya. Jangan lupa untuk memukul bagian bawah dengan serbet bersih. Tunggu hingga 20 menit untuk waktu uap. Jika 20 menit, Anda bisa mengeluarkannya dari kukusan dan membiarkannya dingin.

Setelah dingin, Anda bisa memindahkannya ke wadah lain dengan penambahan garam. Kemudian uleni adonan dengan tangan, tambahkan air sedikit demi sedikit. Pastikan adonan berbutir kasar, tetapi tetap mengental saat dibentuk dengan tangan. Kemudian ayak adonan agar biji-bijian merata, dan tidak ada gumpalan besar.

Persiapan isian dan bentuk D kue Dongkal

Langkah selanjutnya dalam HTTP masakansehat.com resep-kue-dongkal-asli-khas-jawa-barat untuk membuat dongkalkoek yang lezat adalah dengan memerasnya sebelum mulai mengukus lagi. Jika adonan diuleni, Anda dapat menyiapkan peralatan berikut, yang diameternya 12 cm. Anda bisa meletakkan adonan sedikit demi sedikit.

Pastikan bentuknya tidak langsung diisi dengan adonan tepung. Isi dari seperempat formulir, lalu tulis ulang dengan gula aren parut. Tidak harus terlalu padat, yang utama adalah gula didistribusikan secara merata di atas permukaan tepung. Kemudian tulis ulang dengan adonan tepung. Buat dalam sekitar tiga lapisan.

HTTP masakansehat.com resep-kue-dongkal-asli-khas-java-barat juga mengarahkan bahwa jika adonan sudah berbentuk semua, Anda bisa mulai mengukusnya. Jangan lupa untuk memanaskan air yang dikukus. Hal ini dilakukan agar proses pengukusan berjalan sempurna, dan adonan matang dengan baik agar tidak keras.

Tips saat mengukus adonan biskuit Dongcal ini hingga matang merata adalah dengan membuat lubang di tengah adonan yang sudah ditekan. Hal ini agar uap dalam proses pengukusan dapat menembus ke dalam dan adonan dapat matang dengan baik. Tunggu sampai sekitar 30 menit.

Tips Menyajikan Kue Dongkal A Gar Jadi Enak

Langkah terakhir resep HTTP masakansehat.com – kue-dongkal-asli-khas-java-barat dalam membuat dongkalkoeke adalah menyajikannya. Tentu saja, Anda tidak sabar untuk mencobanya, bukan? Agar lebih enak, jangan biarkan diri Anda menyajikannya dengan cara yang salah. Berikut tips penyajian 30 menit setelah dikukus dan dimasak dongkalkoek dengan sempurna.

Pertama, Anda perlu memarut kelapa yang sudah disiapkan di awal. Setelah air diparut dan diperas, Anda bisa mulai mengukus kelapa selama beberapa menit sampai matang dan sedikit layu. Tidak butuh waktu lama, karena kelapa parut bisa kehilangan teksturnya, sehingga kurang enak jika akan dimakan.

Setelah selesai dikukus, diamkan beberapa saat sebelum suhu turun dan mendingin. Setelah itu, Anda bisa menaburkan kelapa parut di atas kue Dongkal rebus. Atau Anda juga bisa menyajikannya di dekatnya. Menurut HTTP masakansehat.com recipe-kue-dongkal-asli-khas-java-barat , Anda dapat menikmatinya dengan mengocoknya di atas kelapa parut.

Kini Anda bisa menikmati rasa manis gula aren, serta taburan kelapa yang lezat, serta tekstur adonan yang lembut dengan rasa pandan yang menarik. Siapa sih yang tidak ingin langsung mencoba kue tradisional ini? Tentu saja, satu keluarga akan menyukainya dan menikmatinya berkali-kali tanpa merasa bosan.

Bukankah sulit membuat kue sederhana dan enak ini? Selama bahan yang Anda pilih segar dan benar, Anda pasti bisa menyajikan kue lezat ini. Anda juga dapat menemukan semua bahan di mana-mana tanpa sakit kepala. Bahkan resep ini tidak membutuhkan biaya banyak.

Sekarang Anda bisa mencoba resep mudah membuat kue tradisional Jawa Barat ini. Tidak perlu takut gagal, karena tidak ada proses untuk membuat kue yang begitu sulit dan membutuhkan teknik khusus. Anda hanya perlu mempraktekkan resep dan tips mudah ini dari http masakansehat.com resep-kue-dongkal-asli-khas-java-barat.